Gestión de UCO: Recogida y Transformación de Aceite Usado
El UCO (Used Cooking Oil) —aceite de cocina usado— es uno de los residuos más frecuentes en cocinas profesionales, colectividades e industria alimentaria. Y también uno de los que más problemas genera cuando se gestiona mal: vertidos a la red de saneamiento que disparan el riesgo de atascos, elevan costes de depuración y pueden








